Uusi ravintola sijaitsee Urho Kekkosen katu 1:ssä. Ravintola on pinta-alaltaan noin 425 neliötä, ja siihen kuuluu lisäksi 150 neliön ulkoterassi, tehden siitä yhden suurimmista Bastard Burgers ravintoloista tähän mennessä. Ravintola on tärkeä askel yrityksen jatkuvassa laajentumisessa Suomessa ja Pohjoismaissa.

 

Ruotsalainen premium smash burger yritys Bastard Burgers aloitti toimintansa Helsingissä lokakuussa 2022, kun brändi avasi ensimmäisen suomalaisen ravintolansa Mikonkadulle. Siitä lähtien ravintola on kerännyt vahvan paikallisen asiakaskunnan ja noussut yhdeksi brändin menestyneimmistä ravintoloista. Bastard Burgers on tunnettu ja rakastettu loistavista smash burgereista sekä vegaanisista vaihtoehdoista ja rennosta, katuelämästä inspiraationsa saaneesta ilmapiiristään.

 

“Siitä lähtien kun avasimme Mikonkadun ravintolan lokakuussa 2022 se on ollut yksi menestyneimmistä ravintoloistamme Pohjoismaissa”, kertoo Bastard Burgersin toimitusjohtaja Simon Wanler. ”Suomalaiset asiakkaat ovat ottaneet meidät todella lämpimästi vastaan, ja olemme erittäin kiitollisia tuesta. Se on vahvistanut uskoamme siihen, että Bastard Burgers ja Suomi sopivat erinomaisesti yhteen. Odotamme nyt innolla seuraavaa askelta, eli lippulaivaravintolan avaamista Kamppiin. Meillä on jännittäviä suunnitelmia tilojen ja avajaisviikonlopun suhteen, mutta kerromme niistä tarkemmin myöhemmin.”

 

Bastard Burgers perustettiin vuonna 2016 Luleåssa Pohjois-Ruotsissa ystäväporukan toimesta. Se on kasvanut tasaisesti ja toimii nykyään noin 70 ravintolassa Ruotsissa sekä kahdessa ravintolassa Norjan Oslossa.

 

”Helsinki on upea kaupunki, ja olemme ylpeitä siitä, että pääsemme osaksi Kampin monipuolista tarjontaa”, sanoo Bastard Burgersin laajentumisjohtaja Johan Gederberg. ”Sijainti ja ympäristö sopivat konseptiimme erittäin hyvin. Yhteistyö kiinteistön omistajan ja kaikkien osapuolten kanssa on ollut rakentavaa ja positiivista, ja olemme luottavaisia tulevaisuuden suhteen. Rakennustyöt on tarkoitus aloittaa maaliskuussa, ja tavoitteena on avata ravintola mahdollisimman pian sen jälkeen. Tämän lippulaivamyymälän avaaminen merkitsee kunnianhimoisen laajentumisen alkua Suomessa. Näemme markkinoilla vahvan pitkän aikavälin potentiaalin ja suunnittelemme avaavamme useita uusia ravintoloita eri puolille maata.”

 

”Olemme iloisia saadessamme toivottaa Bastard Burgersin tervetulleeksi Kamppi Helsinkiin”, sanoo kauppakeskusjohtaja Mari Ahonen. ”Bastard Burgers täydentää loistavasti ravintolatarjontaamme ja vastaa kaupunkilaisten kasvavaan laadukkaiden, nopeiden ruokailuvaihtoehtojen kysyntään.”

 

Kampin avaamisen myötä Bastard Burgers vahvistaa edelleen läsnäoloaan Helsingissä ja odottaa innolla sekä uusia, että vanhoja asiakkaita.